Bom galera, como sempre gosto de inventar coisas para fazer na cozinha e que não gaste muito para fazer, como as outras receitas que eu já dei aqui como a Receita de Strogonoff de Miojo e a Receita de Miojo Power que dão um novo sabor a refeição gastando bem menos e de modo simples de preparar.

Nessa receita de hoje vamos precisar somente de steaks de frango, umas fatias de mussarela, molho de tomate e tempero para o molho.

O modo de preparo é bem simples, primeiramente coloque os steaks num tabuleiro e leve ao forno por uns 10 minutos para esquentar um pouco. Depois desse passo vem o “pulo do gato”, apoiando ele com a mão, pegue uma faca bem afiada e corte ele no meio, como se fosse um sanduíche, isso faz com que ele fique bem fininho e cozinhe bem.

Nesse momento o molho já deve estar preparado. Para quem não sabe fazer o molho vou ensinar rapidamente. Coloque uma colher de óleo para aquecer numa panela e jogue uns pedacinhos de alho para fritar no óleo, quando o alho estiver ficando marronzinho jogue um cubinho de caldo Knorr e ponha algumas colheres de molho de tomate (dê preferência para aqueles já temperados), então bote um pouco d’agua (bem pouco mesmo) e deixe ferver.

Tendo o molho preparado e os steaks já cortados cubra eles com metade do molho e então cubra tudo com fatias de queijo mussarela, finalizando com o resto do molho por cima. Depois disso é só deixar no forno por mais uns minutinhos até o queijo derreter completamente.

Então é só saborear. Essa receita pode ser servida com um arroz branco soltinho ou até mesmo puro como um lanche mais elaborado.

Obs: Para quem não sabe o que é um steak de frango veja uma foto:

Isso é uma maravilha do mundo moderno, onde os frangos já vem em embalagens de plásticos, empanados e temperados.