Em um final de semana, quando minha mãe estava sem vontade de fazer comida, comprei um miojo e para não sair um simples miojo, eu tive que dar uma incrementada na receita. Afinal, sou um cozinheiro de mão cheia.

Vamos aos ingredientes principais para essa receita. Claro que nem tudo que eu colocar aqui é necessário, mas as coisas fundamentais para a criação do prato vão estar marcadas com um asterisco ( * )

1 ou 2 Miojos *
1/2 copo de Leite *
1 colher de sobremesa de queijo ralado *
Carne, linguiça e frango, na quantidade desejada.
Batata, cenoura, repolho (cozidos)
Azeitonas
Milho
1 colher de sobremesa de margarina
Mostarda
Ketchup

Modo de preparo:

Cozinhe o miojo por 1 minuto com o milho e a azeitona, então tire toda a água e coloque de volta no fogo junto com meio copo de leite e o tempero, mexendo sempre para não agarrar e com pressa porque tem mais um monte de coisas para colocar. Coloque o queijo ralado para formar aquela liga legal, então adicione a carne/linguiça/frango (de preferência cortado em pedaços pequenos) e os legumes, adicione mais um pouco de leite e a margarina só para não agarrar muito. Apague o fogo e coloque a mostarda e o ketchup a gosto, e mexa bem para misturar tudo.

Uma dica é comer ainda quente, pois ao esfriar ele fica um pouco gorduroso dando uma dor de barriga danada.

Essa bomba tem o redimento de 1 e 1/2 para cada pacote de miojo, então se quiser fazer dois pacotes de miojo, espere três pratos. Uma ótima refeição para quando está com muita fome!

Valeu!

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